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Tripes à la mode de Caen, le sachet de 1 kg
Origine : Fabrication artisanale - comptez 1 kg pour 3 à 4 personnes
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Les tripes à la mode de Caen sont une préparation culinaire normande réalisée avec les quatre parties de l’estomac d’un ruminant (panse, feuillet, bonnet et caillette) et un pied de bœuf. Prêt à cuisiner, cette pièce est prévu pour être votre plat à part entière. La préparation est emballée en sachet avec étiquette contenant toutes les informations réglementaires et de traçabilité.